Tarhana Çorbası Tarifi

MALZEMELER :

2 küçük çay bardağı kuru ev tarhanası
3 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
8 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Tuz, kırmızı toz biber

YAPILIŞI :

Tereyağını tencereye koyun. Eridikten sonra, içine sarımsak ve salçayı ekleyin, biraz kavurun. 8 su bardağı soğuk suyu ve tarhanayı ekleyerek, sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başladıktan sonra, 10 dakika daha kısık ateşte pişirip, altını kapatın.

Afiyet Olsun..