Malzemeler ;
150 gram oda sıcaklığından bekletilmiş tereyağı
1 adet yumurta
3,5 kaşık kakao
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 kahve fincanı file veya toz badem
1 fiske tuz
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Şerbeti için malzemeler
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı ;
Yumurta, tereyağı, sıvıyağı, şeker, tuz ve kakaoyu elinizle karıştırın.
Geri kalan malzemeleri de ilave edin.
Unu azar azar ekleyerek bir hamur tutun.
Hamurdan, cevizden küçük parçalar alarak yuvarlayın, hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
Fırın tepsisine mutlaka yağlı kağıt koyun.
190 derecedeki fırında kurabiyeleri pişirin.
Pişen kurabiyeleri 5 dakika kadar dinlendirin.
Ayrı bir yerde hazırladığınız sıcak şerbete kurabiyeleri 2’şer 2’şer atıp ıslandıktan sonra çıkarın.
Kurabiyelerin dağılmaması için hızlı hareket edin.
Kurabiyeler kuru kalırsa kalan şerbeti üzerine dökün.
Üzerlerini Şam fıstığı ya da Hindistan cevizi ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet Olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder